{"meta":{"entity_slug":"domaine-small","entity_name":"Domaine Small","total":5,"generated_at":"2026-05-21T08:13:25.718Z","license":"https://lafact.quebec/licence","attribution":"La Fact — lafact.quebec · source: Domaine Small"},"signals":[{"id":"sig-domaine-small-d53d7a0b","title":"Domaine Small : les pionniers de l’Acerum et du bouleau jaune au Québec","excerpt":"

Domaine Small, créateurs de l'Acerum à Sainte-Agathe-de-Lotbinière : notre histoire, notre vignoble biologique, notre érablière centenaire et notre gamme complète de spiritueux au bouleau jaune.

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Guide complet pour déguster l'Acerum : nature, sur glace, en cocktail. Recettes, accords gastronomiques et comparaison Acerum blanc vs vieilli. Spiritueux biologique du Domaine Small.

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","url":"https://domainesmall.com/2026/05/02/comment-deguster-acerum-guide-cocktails-accords/","source_type":"rss_corporate","categories":["Non classifié(e)"],"published_at":"2026-05-02T19:32:41.000Z"},{"id":"sig-domaine-small-f2a14da5","title":"Bouleau jaune vs érable : deux trésors de la forêt québécoise","excerpt":"

Bouleau jaune vs érable : découvrez les différences entre ces deux trésors de la forêt québécoise, leurs sirops et leurs spiritueux. Le Domaine Small cultive les deux, certifiés biologiques.

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","url":"https://domainesmall.com/2026/05/02/bouleau-jaune-vs-erable-sirop-acerum-difference/","source_type":"rss_corporate","categories":["Non classifié(e)"],"published_at":"2026-05-02T19:32:40.000Z"},{"id":"sig-domaine-small-921948e8","title":"Qu’est-ce que l’Acerum? Le spiritueux unique au monde né au Québec","excerpt":"

L'Acerum est un spiritueux unique au monde, distillé à partir du sirop de bouleau jaune, né au Domaine Small à Sainte-Agathe-de-Lotbinière. Découvrez cette innovation québécoise certifiée biologique.

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","url":"https://domainesmall.com/2026/05/02/quest-ce-que-lacerum-spiritueux-bouleau-jaune-quebec/","source_type":"rss_corporate","categories":["Non classifié(e)"],"published_at":"2026-05-02T19:32:39.000Z"},{"id":"sig-domaine-small-f2949cbe","title":"Bonjour tout le monde !","excerpt":"

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