Le saumon d’élevage à mauvaise presse et avec raison. Afin d’assurer une productivité maximale, les centres d’élevages confinent plusieurs saumons à l’intérieur de filets. Cette surpopulation diminue la quantité d’oxygène et augmente la prolifération des bactéries. Les centres aspergent les poissons de pesticides et intègrent des antibiotiques à l’alimentation, ce…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/un-cadeau-parfait-pour-vos-amis-qui-aiment-cuisiner-2-2-2/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2022-09-29T01:07:52.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-e96d8c4a","title":"Fermeture de la pêche au hareng et au maquereau bleu dans le golfe du Saint-Laurent !","excerpt":"Le 30 mars dernier, le ministère des Pêches et Océans Canada a fermé la pêche commerciale au maquereau bleu pour les pêcheurs de la côte Est du Canada. Le Fumoir D’Antan des Îles-de-la-Madeleine maintiendra la production du maquereau fumé au poivre, cependant, l’approvisionnement en maquereau proviendra d’Islande. Le respect des…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/un-cadeau-parfait-pour-vos-amis-qui-aiment-cuisiner-2-2/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2022-09-27T22:37:49.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-bb4774c9","title":"La graine de lin biologique du Québec, un trésor méconnu!","excerpt":"La graine de lin n’est pas répandue dans nos habitudes alimentaires et pourtant elle est excellente pour notre santé et devrait être consommée chaque jour ! Pourquoi? Pour son grand apport en oméga 3 Un des lipides essentiels à notre corps accessible uniquement via l’alimentation 1 c. à table fournit…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/un-cadeau-parfait-pour-vos-amis-qui-aiment-cuisiner-2/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2022-09-27T22:20:20.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-2517b128","title":"Saumon du Nouveau-Brunswick grillé avec salsa verde à l’aneth","excerpt":"4 portions Ingrédients Filet de saumon avec peau du Nouveau-Brunswick de 1 kg / +- 2 lb 3 c. à soupe d’huile de tournesol bio L’Arôme des Champs de Bromont Sel et poivre SALSA VERDE : 1 c. thé de tabasco vert 1 petite courgette biologique non pelée, coupée en…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/soupe-asiatique-au-lait-de-coco-porc-et-tofu-2/","source_type":"rss_corporate","categories":["Recettes"],"published_at":"2022-07-07T18:32:58.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-7d50e3c7","title":"La raison d’être des colorants alimentaires","excerpt":"Saviez-vous que la raison d’être des colorants alimentaires est purement esthétique ! Ils n’ont aucun apport à la santé et bien au contraire. Ils sont utilisés par l’industrie agroalimentaire seulement et simplement pour vous donner envie de consommer le produit qui en contient… Car sans eux, vous passeriez votre chemin…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/la-raison-detre-des-colorants-alimentaires/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2022-04-27T14:59:10.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-a8285552","title":"Soupe asiatique au lait de coco, porc et tofu","excerpt":"4 portions Ingrédients 647 ml de bouillon de poulet (Bio Charlevoix) 1 boîte de 398 ml de lait de coco (Sans gomme de guar) 2 oignons verts, hachés finement 15 ml de sauce de poisson Le zeste râpé et le jus d’une lime 1/2 poireau, coupé en julienne 60 ml…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/soupe-asiatique-au-lait-de-coco-porc-et-tofu/","source_type":"rss_corporate","categories":["Recettes"],"published_at":"2021-10-06T23:49:45.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-428be98e","title":"Salade d’oeufs pochés avec coulis de vinaigre balsamique","excerpt":"Ingrédients: 2 oeufs de cane pochés – (À La Canne Blanche) Laitue frisée – (Ferme Lakitamatata) 1 poivrons de couleurs – (Ferme Lakitamatata) 2 tomatillos – (Ferme Lakitamatata) 1 oignon vert – (Ferme Lakitamatata) Filet d’huile de tournesol bio – (L’Arôme des champs) Filet de vinaigre balsamique – (Le Vieux…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/salade-doeufs-poches-avec-coulis-de-vinaigre-balsamique/","source_type":"rss_corporate","categories":["Recettes"],"published_at":"2021-09-02T14:11:37.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-1eb99a9a","title":"Un approvisionnement alimentaire 100 % local!","excerpt":"Mademoiselle Nature est née d’un désir de créer un système d’approvisionnement accessible aux gens désireux de consommer à l’année les aliments cultivés, élevés et produits ici. Mettre en lumière la richesse agroalimentaire propre et durable du Québec est ma mission. Consommer des aliments bruts et peu transformés d’ici est possible.…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/un-cadeau-parfait-pour-vos-amis-qui-aiment-cuisiner/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2021-03-11T15:56:57.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-f3a0318f","title":"Savoir ce que l’on mange, pourquoi ?","excerpt":null,"url":"https://www.mademoisellenature.ca/pourquoi-utiliser-la-planche-a-cuisiner-pranni/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2021-03-11T15:55:59.000Z"},{"id":"sig-mademoiselle-nature-fd78c97f","title":"À propos de la conceptrice","excerpt":"J’aime comprendre. Je suis une personne curieuse de nature. J’apprécie la transparence, l’authentique et le vrai. J’encourage la cohérence et ce qui donne du sens. En 2017, je me suis intéressé aux additifs alimentaires et leurs impacts sur notre santé physique, mentale et environnementale. Mes découvertes m’ont poussée à l’action.…
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","url":"https://www.mademoisellenature.ca/a-propos-du-concepteur/","source_type":"rss_corporate","categories":["Nouvelles"],"published_at":"2021-03-11T15:55:16.000Z"}]}