privee · société par actions · commerce-detail
Boulangerie François Guay
11760 Rue Notre-Dame Ouest, Trois-Rivières
I
C’est en 1908 que Monsieur Napoléon Rouette ouvre un commerce à Pointe-du-Lac, pour y boulanger le pain de campagne (aliment de base à l’époque). En 1919, il vend sa boulangerie à Xavier Guay qui la cède à son fils Léo en 1941. Mais c’est seulement en 1949 que les fameuses fèves au lard, qui font la renommée de la boulangerie, entrent en scène. François et Jeannine Guay prendront la relève en 1981
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