Fromagerie L'Ancêtre
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52 communiqués
Notre halloumi (le premier certifié biologique au Canada!) est finaliste au concours SIAL Innovation 2026
<p>Après avoir été finaliste au CTAQ Innovation 2025 et lauréat aux Sélection Caseus 2025, notre halloumi continue de faire parler de lui…et ceux qui l’ont adopté comprennent pourquoi : Un fromage à grillé aux origines méditerranéenne, revisité à notre façon : moins salé, fait à partir de lait biologique de vaches élevées au pâturage sur […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/notre-halloumi-le-premier-certifie-biologique-au-canada-est-finaliste-au-concours-sial-innovation-2026/">Notre halloumi (le premier certifié biologique au Canada!) est finaliste au concours SIAL Innovation 2026</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
CHÈVRE 1 AN: Maintenant non pasteurisé
<p>Chers clients, Dans un souci constant d’authenticité et de mise en valeur du savoir-faire fromager, nous apportons une évolution à notre ligne de fromages de chèvre. Depuis la fin juillet, notre chèvre artisan est désormais produit à partir de lait non pasteurisé. Cette méthode traditionnelle permet d’exprimer encore davantage la richesse et la complexité aromatique du lait de chèvre, pour […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/chevre-1-an-maintenant-non-pasteurise/">CHÈVRE 1 AN: Maintenant non pasteurisé</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
NOUVEAU: CHEDDAR EXTRA FORT CERTIFIÉ « Nourries à l’herbe »
<p>C’est officiel : notre cheddar biologique extra fort en format 325 g porte désormais le logo vert « nourries à l’herbe » des Producteurs laitiers du Canada, rejoignant nos cheddars doux, moyen et fort déjà certifiés. Nos cheddars certifiés « nourries à l’herbe » se sont déjà distingué deux fois depuis leur lancement sur le marché en remportant au Grand prix canadien des […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/nouveau-cheddar-extra-fort-certifie-nourries-a-lherbe/">NOUVEAU: CHEDDAR EXTRA FORT CERTIFIÉ « Nourries à l’herbe »</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
L’Ancêtre récolte 7 nouvelles distinctions à l’échelle nationale 🏆🌱
<p>Une année record pour ses cheddars et beurres biologiques! Bécancour, 27 octobre 2025 – La Fromagerie L’Ancêtre poursuit son élan impressionnant et confirme son statut de référence en matière de fromages et beurres biologiques au Canada, en remportant 7 prix prestigieux au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto, l’un des plus importants concours laitiers au Canada. Parmi ces 7 victoires, […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/lancetre-recolte-7-nouvelles-distinctions-a-lechelle-nationale/">L’Ancêtre récolte 7 nouvelles distinctions à l’échelle nationale 🏆🌱</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
L’Ancêtre finaliste aux Prix Innovation en alimentation 2025 🏅🌱
<p>Une une première canadienne pour son Halloumi biologique! Bécancour, 23 octobre 2025 – La Fromagerie L’Ancêtre est fière d’annoncer que son Halloumi biologique figure parmi les finalistes de l’édition 2025 des Prix Innovation en alimentation du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), dans la catégorie Produits nouveaux ou améliorés – Produits laitiers. Cette nomination s’inscrit dans une trajectoire d’innovation […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/lancetre-finaliste-aux-prix-innovation-en-alimentation-2025/">L’Ancêtre finaliste aux Prix Innovation en alimentation 2025 🏅🌱</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Les fromages bio à l’honneur : L’Ancêtre remporte trois Caseus 🏆🌱
<p>Une 3e victoire consécutive dans la catégorie cheddar! Bécancour, 22 septembre 2025 – Synonyme d’excellence et de savoir-faire biologique, la Fromagerie L’Ancêtre s’est de nouveau distinguée au prestigieux concours Sélection Caseus. Pour une 3e année consécutive, l’entreprise a remporté la catégorie Cheddar, cette fois grâce à son cheddar extra fort biologique. Ces trois victoires successives […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/les-fromages-bio-a-lhonneur-lancetre-remporte-trois-caseus/">Les fromages bio à l’honneur : L’Ancêtre remporte trois Caseus 🏆🌱</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre s’illustre aux États-Unis 🏆🇺🇸
<p>Quatre fromages primés à l’American Cheese Society Competition 2025 Bécancour, le 25 juillet 2025 – La Fromagerie L’Ancêtre continue de briller sur la scène internationale en remportant quatre prix prestigieux à la compétition 2025 de l’American Cheese Society (ACS), l’un des plus importants concours de fromages artisanaux en Amérique du Nord. Les honneurs reçus aux […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-sillustre-aux-etats-unis/">La Fromagerie L’Ancêtre s’illustre aux États-Unis 🏆🇺🇸</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie L’Ancêtre en tête des Caseus 2025 avec cinq fromages finalistes
<p>Bécancour, 25 juin 2025 – Après une récolte historique en 2024 avec trois prix prestigieux aux Sélections Caseus (meilleur fromage biologique, meilleur cheddar et meilleur fromage réduit en gras), la Fromagerie L’Ancêtre revient en force cette année avec cinq fromages finalistes aux Sélection Caseus 2025 faisant d’elle l’entreprise la plus nommée ce cette édition. Cette performance exceptionnelle confirme la réputation d’excellence de L’Ancêtre dans […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-en-tete-des-caseus-2025-avec-cinq-fromages-finalistes/">Fromagerie L’Ancêtre en tête des Caseus 2025 avec cinq fromages finalistes</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre remporte un important prix au Grand Prix canadien des nouveaux produits 🏆🇨🇦
<p>Téléchargez le communiqué, photos et logos ICI! Bécancour, le 9 juin 2025 – La Fromagerie L’Ancêtre est fière d’annoncer que sa gamme de cheddars biologiques certifiés de lait de vaches « nourries à l’herbe » a remporté un prestigieux prix dans la catégorie produits laitiers au Grand Prix canadien des nouveaux produits! Cet événement annuel est organisé à Toronto […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-remporte-un-important-prix-au-grand-prix-canadien-des-nouveaux-produits/">La Fromagerie L’Ancêtre remporte un important prix au Grand Prix canadien des nouveaux produits 🏆🇨🇦</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre se distingue dans deux prestigieux concours canadiens
<p>Communiqué de presse Pour diffusion immédiate La Fromagerie L’Ancêtre se distingue dans deux prestigieux concours canadiens Bécancour, le 8 avril 2025 – La Fromagerie L’Ancêtre est fière d’annoncer que sa gamme de cheddars biologiques certifiés « nourries à l’herbe » est finaliste dans deux concours canadiens d’envergure! Ces fromages d’exception ont su séduire les jurys […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-se-distingue-dans-deux-prestigieux-concours-canadiens/">La Fromagerie L’Ancêtre se distingue dans deux prestigieux concours canadiens</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre se démarque à nouveau et remporte le Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ pour le premier cheddar canadien biologique certifié « nourries à l’herbe »!
<p>Communiqué de presse Pour diffusion immédiate La Fromagerie L’Ancêtre se démarque à nouveau et remporte le Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ pour le premier cheddar canadien biologique certifié « nourries à l’herbe »! Bécancour, le 22 novembre 2024 – La Fromagerie L’Ancêtre est fière d’annoncer qu’elle a remporté hier le prestigieux Prix […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-se-demarque-a-nouveau-et-remporte-le-prix-innovation-en-alimentation-2024-du-ctaq-pour-le-premier-cheddar-canadien-biologique-certifie-nourries-a-lherbe/">La Fromagerie L’Ancêtre se démarque à nouveau et remporte le Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ pour le premier cheddar canadien biologique certifié « nourries à l’herbe »!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie L’Ancêtre accumule les prix : 6 produits gagnants au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto
<p>Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Fromagerie L’Ancêtre accumule les prix : 6 produits gagnants au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto Bécancour, le 22 octobre 2024 – Tout juste après avoir remporté 3 premiers prix à Sélection CASEUS, le concours des fromages du Québec, dont le meilleur cheddar pour une deuxième années […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-accumule-les-prix-6-produits-gagnants-au-royal-agricultural-winter-fair-de-toronto/">Fromagerie L’Ancêtre accumule les prix : 6 produits gagnants au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie L’Ancêtre finaliste au Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ pour le premier cheddar certifié « nourries à l’herbe »!
<p>  Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Fromagerie L’Ancêtre finaliste au Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ pour le premier cheddar certifié « nourries à l’herbe »! Bécancour, le 17 octobre 2024 – La Fromagerie L’Ancêtre est honorée d’annoncer sa sélection comme finaliste au Prix Innovation en alimentation 2024 dans la catégorie Produits nouveaux ou améliorés, sous-catégorie Produits […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-finaliste-au-prix-innovation-en-alimentation-2024-du-ctaq-pour-le-premier-cheddar-certifie-nourries-a-lherbe/">Fromagerie L’Ancêtre finaliste au Prix Innovation en alimentation 2024 du CTAQ pour le premier cheddar certifié « nourries à l’herbe »!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Trois cheddars L’Ancêtre couronnés gagnants au CASEUS 2024 : une grande première pour la Fromagerie!
<p>Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Trois cheddars L’Ancêtre couronnés gagnants au CASEUS 2024 : une grande première pour la Fromagerie! Bécancour, le 26 septembre 2024 – Dans la soirée du 25 septembre, la Fromagerie L’Ancêtre a été couronnée championne au concours CASEUS 2024, remportant la première place dans trois catégories avec ses produits […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/trois-cheddars-lancetre-couronnes-gagnants-au-caseus-2024-une-grande-premiere-pour-la-fromagerie/">Trois cheddars L’Ancêtre couronnés gagnants au CASEUS 2024 : une grande première pour la Fromagerie!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
CASEUS 2024 : 3 fromages biologiques de la Fromagerie L’Ancêtre finalistes au concours des meilleurs fromages du Québec
<p>Communiqué de presse CASEUS 2024 : 3 fromages biologiques de la Fromagerie L’Ancêtre finalistes au concours des meilleurs fromages du Québec Bécancour, le 17 septembre 2024 – Après la victoire du cheddar vieilli 2 ans de la Fromagerie L’Ancêtre au CASEUS 2023, voilà que ce dernier se retrouve encore une fois finaliste dans la même catégorie […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/caseus-2024-3-fromages-biologiques-de-la-fromagerie-lancetre-finalistes-au-concours-des-meilleurs-fromages-du-quebec/">CASEUS 2024 : 3 fromages biologiques de la Fromagerie L’Ancêtre finalistes au concours des meilleurs fromages du Québec</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
LA FROMAGERIE L’ANCÊTRE TRIOMPHE AU CONCOURS LES ALIMENTS DU QUÉBEC DANS MON PANIER!
<p>Communiqué de presse LA FROMAGERIE L’ANCÊTRE TRIOMPHE AU CONCOURS LES ALIMENTS DU QUÉBEC DANS MON PANIER! Bécancour, 8 novembre 2023 – La Fromagerie L’Ancêtre a le plaisir d’annoncer sa victoire remarquable à la 8e édition du prestigieux concours « Les Aliments du Québec dans mon panier! » ce vendredi. Ce concours, qui a eu lieu du 7 […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-triomphe-au-concours-les-aliments-du-quebec-dans-mon-panier/">LA FROMAGERIE L’ANCÊTRE TRIOMPHE AU CONCOURS LES ALIMENTS DU QUÉBEC DANS MON PANIER!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre soulignée au Gala Inc 2023 de la Chambre de commerce et d’industrie du Cœur-du-Québec
<p>Communiqué de presse La Fromagerie L’Ancêtre a remporté le prix “L’ambassadeur” lors du Gala Inc 2023 de la Chambre de commerce et d’industrie du Cœur-du-Québec, lors de la soirée du 23 novembre 2023.23 Ce prix souligne le rayonnement de l’entreprise à l’extérieur de Bécancour/Nicolet. Sur la photo : Nathalie Desjardins, directrice régionale pour Investissement Québec, […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-soulignee-au-gala-inc-2023-de-la-chambre-de-commerce-et-dindustrie-du-coeur-du-quebec/">La Fromagerie L’Ancêtre soulignée au Gala Inc 2023 de la Chambre de commerce et d’industrie du Cœur-du-Québec</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
L’automatisation, une clé stratégique
<p>22 novembre 2023 (article paru dans les affaires – texte par Jean-François Venne) TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Les entreprises de la transformation alimentaire doivent investir dans de nouvelles technologies pour surmonter la pénurie de main-d’œuvre et améliorer leur productivité, dans un contexte où les coûts de production augmentent fortement. En août 2023, le gouvernement du Québec octroyait […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/lautomatisation-une-cle-strategique/">L’automatisation, une clé stratégique</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
LA FROMAGERIE L’ANCÊTRE DÉCROCHE SEPT PODIUMS AU ROYAL AGRICULTURAL WINTER FAIR 2023
<p>Communiqué de presse LA FROMAGERIE L’ANCÊTRE DÉCROCHE SEPT PODIUMS AU ROYAL AGRICULTURAL WINTER FAIR 2023 Bécancour, 8 novembre 2023 – La Fromagerie L’Ancêtre, fleuron québécois de l’industrie fromagère biologique, célèbre une victoire éclatante au prestigieux Royal Agricultural Winter Fair, où sept de ses produits ont brillamment décroché des places parmi les trois premiers de leurs […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-decroche-sept-podiums-au-royal-agricultural-winter-fair-2023/">LA FROMAGERIE L’ANCÊTRE DÉCROCHE SEPT PODIUMS AU ROYAL AGRICULTURAL WINTER FAIR 2023</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Un prix conjoint pour Metro Beaumier et la Fromagerie L’Ancêtre
<p>(Article paru dans le Courrier Sud le 6 novembre 2023) BÉCANCOUR. Le supermarché Metro Beaumier ressort grand gagnant du concours « Les Aliments du Québec dans mon panier! » avec la Fromagerie L’Ancêtre. Leur partenariat a permis aux clients du Metro de découvrir de diverses façons les produits de la fromagerie en magasin, du 7 […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/un-prix-conjoint-pour-metro-beaumier-et-la-fromagerie-lancetre/">Un prix conjoint pour Metro Beaumier et la Fromagerie L’Ancêtre</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
24 jours de fromages d’ici
<p>(Article paru dans le Courrier Sud le 4 novembre 2023) 24 jours de fromages d’ici BÉCANCOUR. Pour une troisième année, la fromagerie L’Ancêtre de Bécancour participe au projet de calendrier de l’Avent mettant en vedette des fromages fins québécois. Ce calendrier, initié par Fromages CDA inc. et vendu chez les marchands IGA du Québec, est […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/24-jours-de-fromages-dici/">24 jours de fromages d’ici</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre réalise une première au Québec
<p>12 septembre 2023 (article paru dans le Nouvelliste – texte par Sébastien Lacroix) Le Cheddar L’Ancêtre a été reconnu comme étant le meilleur cheddar au Québec lors de la Sélection CASEUS. Il devient ainsi le premier fromage certifié biologique à remporter les grands honneurs dans cette catégorie parmi les plus prisées du grand concours des […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-realise-une-premiere-au-quebec/">La Fromagerie L’Ancêtre réalise une première au Québec</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
CASEUS 2023 — Le meilleur Cheddar du Québec est biologique et signé L’Ancêtre
<p>Communiqué de presse Bécancour, le 7 septembre 2023 – C’est maintenant reconnu, le meilleur Cheddar du Québec est biologique et signé L’Ancêtre, il a officiellement reçu les honneurs hier soir à la 23e présentation Sélection CASEUS, le Grand Concours des fromages du Québec. C’est une première au Québec dans cette catégorie prestigieuse d’octroyer le premier […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/caseus-2023-le-meilleur-cheddar-du-quebec-est-biologique-et-signe-lancetre/">CASEUS 2023 — Le meilleur Cheddar du Québec est biologique et signé L’Ancêtre</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre prend de l’expansion à Trois-Rivières
<p>16 août 2023 (article paru sur le site ICI Mauricie-Centre-du-Québec) La Fromagerie L’Ancêtre, de Bécancour, aménagera une nouvelle usine d’emballage écoresponsable, de maturation et de vieillissement à Trois-Rivières. Les gouvernements fédéral et provincial lui octroient une aide financière de 3,2 millions $ pour réaliser ce projet. Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-prend-de-lexpansion-a-trois-rivieres/">La Fromagerie L’Ancêtre prend de l’expansion à Trois-Rivières</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
2 millions $ pour la Fromagerie L’Ancêtre
<p>15 août 2023 (article paru dans le Bulletin des agriculteurs – texte par Marie-Josée Parent) La Fromagerie L’Ancêtre profite de l’accalmie des marchés pour moderniser et agrandir ses installations de transformation de lait biologique. L’entreprise vient en effet d’ouvrir à Trois-Rivières une nouvelle usine de maturation, de coupe et d’emballage à la fine pointe. Elle […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/2-millions-pour-la-fromagerie-lancetre/">2 millions $ pour la Fromagerie L’Ancêtre</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Nouvelle usine: un pied-à-terre à Trois-Rivières pour la Fromagerie L’Ancêtre
<p>14 août 2023 (article paru dans le Nouvelliste – texte par Amélie Houle) Nouvelle usine: un pied-à-terre à Trois-Rivières pour la Fromagerie L’Ancêtre Grâce à une aide financière de 3,2M$ annoncée par les gouvernements fédéral et provincial, la Fromagerie L’Ancêtre prend de l’expansion, mais cette fois à Trois-Rivières. La fromagerie de Bécancour qui détient le […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/nouvelle-usine-un-pied-a-terre-a-trois-rivieres-pour-la-fromagerie-lancetre/">Nouvelle usine: un pied-à-terre à Trois-Rivières pour la Fromagerie L’Ancêtre</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie l’Ancêtre : neuf familles, une entreprise et 30 ans d’histoire
<p>4 août 2022 (article paru dans La Nouvelle union) L’histoire commence avec neuf familles de producteurs de lait biologique, au début des années 1990. Alors qu’aucun transformateur ne veut s’attaquer à la transformation marginale du lait bio, ces producteurs laitiers se sont réunis pour créer un petit projet…qui célèbre en 2022 ses 30 années d’existence […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-neuf-familles-une-entreprise-et-30-ans-dhistoire/">Fromagerie l’Ancêtre : neuf familles, une entreprise et 30 ans d’histoire</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie l’Ancêtre de retour dans le calendrier de l’Avent!
<p>Article du Courrier Sud BÉCANCOUR. Pour faire le décompte avant Noël, les Québécois de toutes les régions auront l’opportunité de déguster trois fromages artisanaux de la région du Centre-du-Québec, soit le Louis Dubois et Le Ballot, produits par la Fromagerie Rang 9 de Plessisville, et l’Emmental suisse bio produit par la Fromagerie l’Ancêtre de Bécancour. […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-de-retour-dans-le-calendrier-de-lavent/">La Fromagerie l’Ancêtre de retour dans le calendrier de l’Avent!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre remporte quatre prix au Royal Agricultural Winter Fair
<p>Le Nouvelliste Publié le 6 juillet 2022 La Fromagerie L’Ancêtre a remporté, juste à temps pour ses 30 ans, quatre prix, dont deux premières places, au Royal Agricultural Winter Fair. Chaque année, la Fromagerie L’Ancêtre présente à divers concours ses fromages et beurres biologiques. Encore une fois cette année, la fromagerie s’en sort avec plusieurs […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-remporte-quatre-prix-au-royal-agricultural-winter-fair/">La Fromagerie L’Ancêtre remporte quatre prix au Royal Agricultural Winter Fair</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Escapade dans le Centre-du-Québec
<p>Extrait du Journal Métro Publié le 5 juillet 2022 Fromagerie L’Ancêtre Goûter un monde meilleur Faire un tour à la Fromagerie L’Ancêtre, c’est faire le plein des meilleurs fromages et de la région! Tous les fromages L’Ancêtre sont biologiques et produits de manière artisanale. La fromagerie propose également une vaste sélection de fromages fins, de […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/escapade-dans-le-centre-du-quebec/">Escapade dans le Centre-du-Québec</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre remporte quatre prix au Royal Agricultural Winter Fair
<p>5 juillet 2022 (article paru dans le Nouvelliste – texte par Naomi Gascon) Lire l’article au complet »</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-remporte-quatre-prix-au-royal-agricultural-winter-fair-2/">La Fromagerie L’Ancêtre remporte quatre prix au Royal Agricultural Winter Fair</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Pascal Désilets : « L’Ancêtre, ce sont des fromages biologiques au goût authentique »
<p>Un texte de la boite à grains – Supermarché santé Pionnier dans son secteur, la Fromagerie L’Ancêtre passe un cap important en 2022 en fêtant ses trente ans. Cette entreprise familiale québécoise rayonne par ses valeurs et la qualité de ses produits. Pascal Désilets, président-directeur général, se confie à La Boite à Grains et nous […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/pascal-desilets-lancetre-these-are-organic-cheeses-with-an-authentic-taste/">Pascal Désilets : « L’Ancêtre, ce sont des fromages biologiques au goût authentique »</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre fête ses 30 ans
<p>Radio-Canada Publié le 13 juin 2022 Un texte de Coralie Laplante De nombreux amateurs de fromage se sont réunis dimanche à la Fromagerie L’Ancêtre pour célébrer les 30 ans de l’entreprise qui mise sur la production biologique. La fidèle clientèle de la Fromagerie a pu déguster des hot-dogs et des sucreries sous le soleil. Pendant que […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-fete-ses-30-ans/">La Fromagerie L’Ancêtre fête ses 30 ans</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie L’Ancêtre fête ses 30 ans
<p>13 juin 2022 (article paru sur le site ICI Mauricie-Centre-du-Québec – texte par Coralie Laplante) De nombreux amateurs de fromage se sont réunis dimanche à la Fromagerie L’Ancêtre pour célébrer les 30 ans de l’entreprise qui mise sur la production biologique. La fidèle clientèle de la Fromagerie a pu déguster des hot-dogs et des sucreries […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-fete-ses-30-ans-2/">La Fromagerie L’Ancêtre fête ses 30 ans</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La fromagerie L’Ancêtre célèbre ses 30 ans
<p>Le Nouvelliste Publié le 13 juin 2022 Un texte de Jacinthe Lafrance Le 12 juin 1992, les actionnaires de L’Ancêtre signaient l’incorporation de la fromagerie qui allait se développer au pied du pont Laviolette, à Bécancour. Dimanche, l’incontournable arrêt pour du fromage biologique et autres spécialités du terroir célébrait ce 30e anniversaire avec une […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-lancetre-celebre-ses-30-ans/">La fromagerie L’Ancêtre célèbre ses 30 ans</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Trente ans pour la Fromagerie L’Ancêtre
<p>TVA Nouvelles Publié le 10 juin 2022 Un texte de Molly Béland La fabrication de beurre et de fromage biologique… C’est le pari qu’ont fait neuf familles en 1992 en lançant la fromagerie biologique l’Ancêtre à Bécancour. Alors que le marché biologique n’était pas encore très développé, les préjugés étaient nombreux. «Les commentaires disant qu’il […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/trente-ans-pour-la-fromagerie-lancetre/">Trente ans pour la Fromagerie L’Ancêtre</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromage en grains médaille d’or au concours international de fromages au SIAL 2022
<p>Montréal, le 22 avril 2022 – Le président de la Fromagerie L’Ancêtre, Pascal Désilets, est heureux d’annoncer l’obtention de la première place au concours international de fromages de SIAL Canada 2022 pour le fromage en grains dans la catégorie « Fromage Cheddar Frais du jour en grains ». Ce concours, ayant eu lieu dans le cadre de SIAL Montréal le 21 avril, présentait pour la première […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-fromage-en-grains-medaille-dor-au-concours-international-de-fromages-au-sial-2022/">Fromage en grains médaille d’or au concours international de fromages au SIAL 2022</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie L’Ancêtre Cinq fromages bio inscrits au concours international de fromages au SIAL 2022
<p></p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-cinq-fromages-bio-inscrits-au-concours-international-de-fromages-au-sial-2022/">Fromagerie L’Ancêtre Cinq fromages bio inscrits au concours international de fromages au SIAL 2022</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie L’Ancêtre: fous du bio
<p>23 avril 2021 (article paru dans leSoleil – texte par La Vitrine) La passion du bio, ils l’ont dans le sang et depuis longtemps. «Ça fait plus de 30 ans que nos fermes sont certifiées biologiques», affirme Pascal Désilets, président-directeur général de la Fromagerie L’Ancêtre, cofondée en 1992 par son père et neuf familles du […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-fous-du-bio/">Fromagerie L’Ancêtre: fous du bio</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Des pionniers de l’agriculture bio
<h2>Des pionniers de l’agriculture bio</h2> <p><a href="https://ici.radio-canada.ca/recit-numerique/1680/biologique-ancetre-lait-fromage-ferme-vache-becancour" rel="noopener" target="_blank">Radio-Canada</a> - Vendredi 19 février 2021</p> <p><strong>Se lancer en production laitière biologique au tournant des années 1990 frisait l’hérésie. Aujourd'hui, les « fous » d'hier récoltent le succès. </strong></p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/des-pionniers-de-lagriculture-bio/">Des pionniers de l’agriculture bio</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Fromagerie L’Ancêtre: 1001 façons de diversifier vos menus des Fêtes!
<p>15 décembre 2020 (article paru dans Le Devoir) Cette année, plus que jamais, nous aurons besoin de prendre soin de nous et de faire plaisir à nos proches pendant la période des Fêtes, en servant des aliments réconfortants. Bien entendu, les fromages biologiques font partie de ces aliments chouchous qu’on retrouve dans la plupart de […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-1001-facons-de-diversifier-vos-menus-des-fetes/">Fromagerie L’Ancêtre: 1001 façons de diversifier vos menus des Fêtes!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
L’Ancêtre acquiert la Fromagerie Le Baluchon
<p>18 août 2020 (article sur le site La Nouvelle union – texte par Manon Toupin) Le Président-directeur général de la Fromagerie L’Ancêtre, Pascal Désilets, annonce l’acquisition de la Fromagerie Le Baluchon. Cette dernière, anciennement connue sous le nom de Fromagerie F.X. Pichet, fabrique depuis 2003 le légendaire fromage Baluchon, une pâte semi-ferme à croûte lavée […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/lancetre-acquiert-la-fromagerie-le-baluchon/">L’Ancêtre acquiert la Fromagerie Le Baluchon</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Appel à investir pour contrer les menaces au bio
<p>15 août 2023 (article paru sur le site LaTerre de chez nous – texte par Martin Ménard) Le directeur de la Fromagerie l’Ancêtre, Pascal Désilets, estime qu’il faut investir davantage pour promouvoir les points forts des produits laitiers biologiques, et ce, afain de limiter les pertes de marché… Lire l’article au complet »</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/appel-a-investir-pour-contrer-les-menaces-au-bio/">Appel à investir pour contrer les menaces au bio</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
La Fromagerie biologique l’Ancêtre a le vent dans les voiles
<p>29 décembre 2019 (article paru sur le site ICI Mauricie-Centre-du-Québec – D’après le reportage d’Anne-Andrée Daneau) La Fromagerie biologique l’Ancêtre à Bécancour a le vent dans les voiles. Fondée en 1992 par neuf producteurs de lait qui voyaient un avenir prometteur dans les fromages biologiques, l’entreprise vend maintenant ses produits partout au pays et gagne […]</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/la-fromagerie-biologique-lancetre-a-le-vent-dans-les-voiles/">La Fromagerie biologique l’Ancêtre a le vent dans les voiles</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Une récolte abondante de prix cet automne pour La Fromagerie L’Ancêtre
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La Fromagerie L’Ancêtre dans La Presse+ !
<h2>Bio de la terre à l’assiette !</h2> <p><a href="http://plus.lapresse.ca/screens/afade106-a3ce-40d2-ba2d-811345c7eb57%7C_0.html?utm_medium=Ulink&utm_campaign=Internal+Share&utm_content=Screen" rel="noopener" target="_blank">La Presse+</a> - Samedi 18 novembre 2017</p> <p><strong>Le développement durable et la certification biologique sont des concepts qui peuvent sembler abstraits pour certains consommateurs...</strong></p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/fromagerie-lancetre-presse/">La Fromagerie L’Ancêtre </br> dans La Presse+ !</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
10 prix pour La Fromagerie L’Ancêtre à Toronto !
<p><strong>La Fromagerie L’Ancêtre remporte plusieurs prix pour la qualité de ses produits au <em>British Empire Cheese Show</em> et au <em>Royal Agricultural Winter Fair</em> de Toronto !</strong></p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/10-prix-pour-la-fromagerie-lancetre-a-toronto/">10 prix pour La Fromagerie L’Ancêtre à Toronto !</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
L’Ancêtre récolte neuf prix au prestigieux concours Global Cheese Awards!
<p>La Fromagerie L’Ancêtre a remporté la fin de semaine dernière neuf prix au Global Cheese Awards, un concours d'envergure mondiale et le plus ancien du genre au Royaume-Uni. L’entreprise s’est en effet illustrée dans la catégorie Meilleur cheddar non européen, Meilleur cheddar canadien (or), Fromage avec avantages pour la santé (argent), Cheddar doux (or), Cheddar moyen (or), Cheddar fort (or), Cheddar extra fort (bronze), Beurre non salé (or) ainsi que Beurre salé dans son emballage original (bronze). La Fromagerie participait à cet illustre concours pour la 5e fois.</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/lancetre-recolte-neuf-prix-prestigieux-concours-global-cheese-awards/">L’Ancêtre récolte neuf prix au prestigieux concours </br>Global Cheese Awards!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Le St-Grégoire de la Fromagerie L’Ancêtre remporte un prix DUX
<p>Une 24e récompense en quelques mois pour l’Ancêtre!</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/le-st-gregoire-fromagerie-lancetre-remporte-prix-dux/">Le St-Grégoire de la Fromagerie L’Ancêtre remporte un prix DUX</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
Le Port-Royal de la Fromagerie L’Ancêtre : la gamme de fromages la plus santé sur le marché!
<p>Parfait pour les résolutions! 7 % de matières grasses et réduit en sodium.</p> <p>The post <a href="https://fromagerieancetre.com/port-royal-fromagerie-lancetre-la-gamme-de-fromages-plus-sante-sur-le-marche/">Le Port-Royal de la Fromagerie L’Ancêtre : la gamme de fromages la plus santé sur le marché!</a> appeared first on <a href="https://fromagerieancetre.com">Fromagerie l'Ancêtre</a>.</p>
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