La Petite Meunière Inc
La Petite Meunière est une entreprise québécoise qui vous offre des produits favorisant la santé et le bien-être. Fiers de contribuer à l’achat local, nous sommes inscrits au Panier bleu et nous vous proposons différentes façons de faire vos achats chez nous:
9 communiqués
Shortcake protéiné aux fraises et aux betteraves
Ingrédients 1 tasse de fraises 2 petites betteraves 3 c. à soupe de baies de gogi trempé 3 c. à soupe d’huile de coco 1 c. à soupe de miel 1/2 tasse de cajou 1 1/2 tasse de noix de coco rapé 3 c. à soupe de graines de sésame 3 mesures de Raw Meal à la […]
Boules d’énergie pour la boîte à lunch
Ingrédients 3 c. à soupe de beurre de graines de citrouille 3 c. à soupe d’huile de noix de coco 1 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de sirop d’érable 3 c. à soupe de farine de noix de coco 3 c. à soupe de poudre de cacao 1 c. à soupe […]
Potage Courges et Panais
Ingrédients 3 c. à soupe d’huile de coco 1 oignon haché 1 courge Butternut pelée et coupée en cubes 4 panais coupés en cubes 6 tasses de bouillon de poulet 100 ml de crème de coco ¼ c. à thé de muscade Étapes À feu moyen, fondre l’huile de coco et cuire l’oignon 1 à […]
TARTE AUX POIREAUX
Ingrédients Croûte de tarte non cuite Moutarde de Dijon Poireaux Ail (1 à 2 gousses) ou oignons Huile d’olive Sel et poivre Fromage parmesan râpé (ou autre) Basilic Tomates tranchées (minces) Étapes Badigeonner la croûte deMoutarde de Dijon Faire revenir dans l’huile d’olive les poireaux et l’ail, le sel et le poivre Déposer les poireaux dans […]
MÉLANGE DU RANDONNEUR D’HIVER
Four : 350 0 F        Ingrédients 2 tasses de flocons d’avoine 1 tasse de flocons de lentilles rouges 1/2  tasse de noix de coco                                                           1/2 tasse de noix de grenoble                                                    1/2 tasse d’amandes […]
SALADE AU RIZ BRUN AVEC SAUCE AUX AMANDES
SALADE 2 tasses de riz brun cuit 3 c. à table d’oignons verts hachés 3 c. à table de poivrons verts hachés 3 c. à table de poivrons rouges hachés 3 c. à table de pois chiches cuits. SAUCE AUX AMANDES 1/2 tasse de jus (orange, mangue ou papaye 2 c. à table de beurre […]
PAIN DE NOIX
PAIN DE NOIX (Pour 6 personnes) Four 350o F. Ingrédients 1 tasse de noix moulues (grenobles ou pacanes) 1/2  tasse de germe de blé 1 tasse de cheddar râpé 1 tasse de jus de légumes ou de jus de tomates 3 œufs battus Basilic frais Sel et poivre au goût 4 c. à soupe d’huile de noix […]
POUDRE DE CARI
ACADÉMIE NUTRITION CULINAIRE Ingrédients 3 c. à soupe de graines de coriandre 2 c. à soupe de graines de cumin 2 c. à soupe de curcuma moulu 1 c. à soupe de graines de moutarde jaune 1 c. à soupe de graines de fenouil 1 c. à soupe de graines de cardamome 1 c. à […]
MARINADE ASIATIQUE POUR TEMPEH
(Pour un bloc de 340 grammes) 2 c. à soupe de sauce soya 1 ½ c. à soupe de vinaigre à sushi ½ c. à thé d’huile de sésame ½ c. à thé de sambal oelek * Jus de ½ lime 1 gousse d’ail écrasée 1 c. à soupe de gingembre râpé 1 c. à […]
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