Les Jardins de Vieuxpont
Notre histoire Les fruits rares, notre passion La famille Houle a acquis la terre agricole qui deviendra Les Jardins de Vieuxpont en 2006. Bien que tout d'abord exploitée en grande culture de céréales, la mise en terre graduelle d'arbres et arbustes fruitiers en diversifiera la production. Spécialisés dans les petits fruits rares et en émergence, on
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Gravlax de saumon aux camerises
<p>Le gavlax est une méthode de préservation du poisson d’origine scandinave. L’ajout de camerises dans la préparation saumure ajoute un petit extra fruité. Excellent en entrée sur des craquelins ou en lunch avec un bagel au fromage à la crème!   INGREDIENTS 1 filet de saumon très frais avec la peau (environ 500g) ¼ t. […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/gravlax-de-saumon-aux-camerises/">Gravlax de saumon aux camerises</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Scones Camerises et Érable
<p>INGRÉDIENTS Scones: 2 t. farine 2 c. à table de poudre à pâte 1 c. à table de bicarbonate de soude ½ c. à table de canelle ½ c. à table de muscade ½ t. de beurre très froid en cubes ½ t. de lait ¼ t. de sirop d’érable ¾ t. de camerises Glaçage: […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/scones-camerises-et-erable/">Scones Camerises et Érable</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Coco-Camerises
<p>INGRÉDIENTS Croûte aux noix 1/2 t amandes 1/2 t avelines 1/4 t graines de tournesol 1/4 t dattes hachées grossièrement 3c. à table de beurre fondu Garniture 2t camerises 400ml lait de coco 3c. à table sirop d’érable 2c. à table de fécule de maïs diluée dans un peu d’eau 2 sachet gélatine resuspendu dans […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/coco-camerises/">Coco-Camerises</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Pain Naan camerises et romarin crémeux
<p>INGRÉDIENTS 3 mini pain Naan 3c. à thé beurre 3c. à table fromage parmesan rapé 450g fromage Brie tranché 3/4t. camerises fraîches 3 branches de romarin frais haché PRÉPARATION Sur une plaque à pizza recouverte de papier d’aluminium, déposer les pains Naan beurrés. Étendre 1c. à table de fromage parmesan râpé et déposer également des […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/pain-naan-camerises-et-romarin-cremeux/">Pain Naan camerises et romarin crémeux</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Tartelettes camerises et cacao
<p>INGRÉDIENTS (pour 6 tartelettes) 1t de camerises fraîches Crème patissière 1 jaune œuf 1/4t sucre 3/4t lait chaud 2c. à table de farine 1/4t. à thé d’essence de vanille Pâte brisée au cacao 1t farine 2c. à table cacao 2/3t. de beurre froid 3c. à table de café fort   PRÉPARATION Préparer la crème patissière. […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/tartelettes-camerises-et-cacao/">Tartelettes camerises et cacao</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Poitrines de poulet laquées à la camerise balsamique
<p>INGRÉDIENTS 2 poitrines de poulet désossée (environ 450g) 2c. à table d’huile végétale 1/4c. à thé thym séché 1/4c. à thé origan séché 1/2c. à thé poivre moulu 1/2c. à thé sel 1/2t de camerises fraiches 1/3t de vinaigre balsamique 1/4c. à thé moutarde en poudre 1/4c. à thé gingembre en poudre   PRÉPARATION Dans […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/poitrines-de-poulet-laquees-a-la-camerise-balsamique/">Poitrines de poulet laquées à la camerise balsamique</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Camerise Salsa
<p>INGREDIENTS 3 tomates italiennes 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge ½ piment jalapeno 1/2t coriandre hachée 1/8t d’huile végétale jus d’un demi citron 1c. à table de sauce Sriracha sel poivre 1t de camerises fraiches PRÉPARATION Couper les tomates, les poivrons et le piment jalapeno en cubes. Placer dans un robot culinaire. Ajouter la coriande, […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/camerise-salsa/">Camerise Salsa</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Salade brocoli, radis et camerises
<p>INGREDIENTS 1 tête de brocoli en petit fleurets 5 radis tranché en rondelles minces 1/4t yogourt nature 2c. à table de jus de citron 1/8c. à thé d’ail émincé 1/2t de camerises fraiches sel poivre PREPARATION Dans un petit bol, préparer la vinaigrette. Mélanger le yogourt, le jus de citron et l’ail émincé. Saler et […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/salade-brocoli-radis-et-camerises/">Salade brocoli, radis et camerises</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Camerise Mule
<p>INGREDIENTS 1/4 t de Camerises fraîches 2 once Vodka 4 once Ginger Ale Jus d’une demi lime Glaçons PREPARATION Dans un verre, écraser les camerises fraîches à la fourchette. Ajouter les glaçons. Presser le jus d’une demi lime. Verser la vodka et le ginger ale. Bien mélanger. Décorer avec des tranches de lime.</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/camerise-mule/">Camerise Mule</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
Pouding aux camerises
<p>INGRÉDIENTS 6t Camerises 3/4t de sucre 1/2 t de beurre fondu 1 t de sucre 3 oeufs 2 t de farine 1 t de lait 4 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de vanille naturelle liquide PRÉPARATION Dans un plat antiadhésif 13″x9″, mélanger les camerises et 3/4t de sucre. Dans […]</p> <p>The post <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com/recettes/pouding-aux-camerises/">Pouding aux camerises</a> first appeared on <a href="http://lesjardinsdevieuxpont.com">Les Jardins de Vieuxpont</a>.</p>
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