Vignoble du Marathonien
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Vin de glace du Marathonien – de 1996 à aujourd’hui
<p>Chaque année depuis 1994, le vignoble du Marathonien fait sa vendange hivernale entre décembre et janvier lors de journées bien froides afin de vous offrir le meilleur potentiel de ses raisins. À chaque année, ce pressurage résulte en deux très bons produits : Le Vin de Glace du Marathonien et le Vendange Tardive du Marathonien. […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/vin-de-glace-de-1996-a-aujourdhui/" rel="nofollow">Vin de glace du Marathonien – de 1996 à aujourd’hui</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2004
<p>Date des vendanges : La saison 2004 s’est déroulée sur une période du 27 décembre au 22 janvier 2005. Une première vendange le 27 décembre avec une température moyenne de -13C à -17C Une deuxième vendange le 2 janvier 2005 avec une température moyenne de -10C Une dernière vendange le 22 janvier mais avec une […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2004/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2004</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2005
<p>Date des vendanges : Comme l’hiver a débuté sur une note clémente, la température froide a tardée légèrement. Une première vendange s’est effectuée le 7 janvier 2006 avec une température moyenne de oscillant entre -9C et -12C et deux presses furent nécessaires. Cependant, il a fallu vendanger tôt le matin puisque la température durant la […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2005/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2005</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2006
<p>Date des vendanges : Une première vendange durant la nuit du 28 décembre avec une température de moins 11 degrés et suivie d’une deuxième vendange le matin du même jour. Une troisième cueillette durant la nuit du 29 décembre sous une température de moins 14 degrés et suivie d’une autre vendange le matin même. Ce […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2006/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2006</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2007
<p>Date des vendanges : Une première vendange dimanche le 9 décembre sous une température de moins 12°C Vendange et deux pressurages consécutifs le 15 décembre avec température moyenne de moins 10°C Une troisième cueillette mardi le 18 décembre sous une température de moins 11°C Cinq pressurages consécutifs les 2, 3, 4 et 5 janvier 2008. […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2007/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2007</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2008
<p>Date des vendanges : La vendange 2008 s’est étalée du 8 décembre au 3 janvier 2009 avec au total 12 pressurages. En voici les détails: Première récolte et pressurage le 8 décembre, jour des élections avec une température de -13C. Deux vendanges les 13 et 14 décembre avec des température respectives de -14C et -11C […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2008/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2008</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2009
<p>Date des vendanges : Les vendanges se sont déroulées sur 5 journées consécutives du 16 décembre au 20 décembre 2009 inclusivement. Le pressurage s’est fait jour et nuit sans arrêt puisque le temps froid persistant a permis de travailler en procesus continuel. La première vendange le 16 décembre à moins 10 degrés C Une deuxième […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2009/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2009</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2010
<p>Date des vendanges : Début des vendanges le 10 décembre 2010 jusqu’à la mi-janvier 2011 (à venir) Résultat des vendanges : La majorité des pressurages ont été faits la nuit afin de profiter de températures froides. Produits effectués : Jusqu’à présent, compte tenu du taux de sucre dans les raisins très matures des températures froides, […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2010/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2010</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2011
<p>Date des vendanges : Les vendanges se sont déroulées du 18 décembre 2011 au 3 janvier 2012 Résultat des vendanges : Les basses températures étaient au rendez-vous. Avec un minimum de -16C, Produits effectués : Au total, 42% de la production a été utilisé pour le vin de glace et 58% pour la vendange tardive. […]</p> <p>The post <a href="https://marathonien.qc.ca/2016/09/historique-vin-de-glace-2011/" rel="nofollow">Historique du vin de glace – 2011</a> appeared first on <a href="https://marathonien.qc.ca" rel="nofollow">Vignoble du Marathonien</a>.</p>
Historique du vin de glace – 2012
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